Systemgastronomie

Abschluss

Zertifikat

Dauer

5 Monate

Art

Fernlehrgang

Die Systemgastronomie zeichnet sich gegenüber anderen Bereichen der Gastronomie durch eine besonders hohe Trendaffinität und Vielfältigkeit aus. Das spricht die Kunden an, was auch die Zahlen bestätigen: 2017 konnte die Systemgastronomie ein Umsatzwachstum von 5,1% verzeichnen. Damit hält sie innerhalb der generell umsatzstarken Gastronomie mit einem Anteil von 30% am gesamten Branchenumsatz eine besondere Position inne. Für gut qualifizierte Mitarbeiter bieten sich somit hervorragende Berufsaussichten.

Mit der Weiterbildung „Systemgastronomie“ bereiten Sie sich auf eine Position im mittleren Management vor. Sie lernen Besonderheiten der Strukturen und Anforderungen in der Systemgastronomie kennen und erwerben Fachwissen in den Bereichen Management, im Einkauf und in der Warenwirtschaft. Mit der fundierten Weiterbildung steht einem erfolgreichen beruflichen Einstieg nichts mehr im Wege.

Erwerben Sie aktuelles Fachwissen und finden Sie Ihren Platz innerhalb einer innovativen Branche!

Überblick über die Weiterbildung

Lehrgangsverlauf

  • Besonderheiten und Strukturen der Systemgastronomie
  • Franchise- und Facilitymanagement
  • Produktsicherheit, Einkauf und Warenwirtschaft
  • Allergenmanagement und LMIV

Zielgruppe

Die Weiterbildung richtet sich an Fachpersonal aus der Hotel-, Restaurant- und Gastronomiebranche, die sich für die Arbeit in der Systemgastronomie qualifizieren möchten. Zur Zielgruppe gehören außerdem Selbstständige und Angestellte aus der Systemgastronomie, die ihre Kenntnisse vertiefen möchten, sowie Köche und Quereinsteiger.

Zugangsvoraussetzungen & Gebühren

  • (Fach-)Hochschulreife oder
  • Schulabschluss und eine abgeschlossene Berufsausbildung oder
  • mehrjährige Berufserfahrung

Die Studiengebühren betragen:

Mit gedruckten Studienheften:

  • 5 monatliche Raten à 168 €
  • gesamt: 840 €

Mit digitalen Studienheften:

  • 5 monatliche Raten à 155,00 €
  • gesamt: 775,00 €

Studienbeginn & Dauer

Beginn: monatlich

Dauer: 5 Monate

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