Gastronomiebetriebswirt

Abschluss

Diplom

Dauer

1 Jahr

Art

Fernlehrgang

Um sich innerhalb der schnelllebigen Gastronomiebranche mit einem eigenen Betrieb erfolgreich positionieren zu können, bedarf es einer fundierten Ausbildung, die unternehmerisches Fachwissen vermittelt sowie einen Überblick über aktuelle Trends und besonders gefragte Ernährungskonzepte bietet.

Mit der Weiterbildung „Gastronomiebetriebswirt“ erwerben Sie wichtige Kenntnisse, welche Sie auf die Führung Ihres eigenen Gastronomiebetriebs vorbereiten. Im Fokus steht besonders der Start in die Selbstständigkeit. Sie lernen die speziellen Anforderungen der Unternehmensgründung sowie die damit einhergehenden Chancen und Risiken kennen.

Erwerben Sie umfassendes Wissen zur Unternehmensführung und machen Sie Ihren Traum vom eigenen Gastronomiebetrieb wahr!

Überblick über den Studiengang

Lehrgangsinhalte

Im Fokus der Weiterbildung stehen unternehmerische Themen, die Sie auf eine Selbständigkeit in der Gastronomie optimal vorbereiten und Ihnen die dafür notwendigen betriebswirtschaftlichen Kenntnisse vermitteln. Dazu gehören u.a.

  • Kundenbindung im Gastgewerbe
  • Personalmanagement
  • Rechtliche Grundlagen und Branchenrecht
  • BWL, Marketing und Unternehmensführung
  • Eventmanagement
  • Ernährungstrends und -konzepte

Zielgruppe:

Zur Zielgruppe gehören Köche und Servicemitarbeiter der Gastronomie sowie Restaurant- und Hotelfachleute. Zudem richtet die Weiterbildung sich auch an Mitarbeiter aus der Hotellerie und Gastronomie und Hotellerie, die eine Selbständigkeit anstreben, sowie an Quereinsteiger.

Zugangsvoraussetzungen & Gebühren

  • Schulabschluss und eine abgeschlossene Berufsausbildung oder
  • Schulabschluss und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder
  • (Fach-)Hochschulreife

Die Studiengebühren betragen:

Inkl. gedruckter Studienhefte:

  • 12 monatliche Raten à 168 Euro
  • Gesamt: 2016 Euro

Inkl. digitaler Studienhefte:

  • 12 monatliche Raten à 155 Euro
  • Gesamt: 1860 Euro

Hinzu kommt eine Prüfungsgebühr in Höhe von 150 Euro.

Studienbeginn und Dauer

Beginn: Januar, April, Juli und Oktober

Dauer: 12 Monate

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Alle Fachbereiche auf einen Blick finden Sie unter: www.das-richtige-studieren.de

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